Historia
Mi nombre es Jorge Mauricio Aristizábal Duque, soy de Pensilvania Caldas Colombia, soy profesional en Relaciones Económicas Internacionales y Tecnólogo en Sistemas Informáticos.
Somos una familia cafetera de Pensilvania Caldas, de la Vereda La Esperanza, Finca La Lusitania, mi Papá, Adalberto Aristizábal Navarro, fue desplazado por la violencia, tiene su finca hace 50 años y desde entonces hemos cultivado café.
Cuando éramos niños jugábamos entre las plantas de café y en montañas de café seco recolectado, crecimos con una ilusión. Ahora soy profesional y he decidido llevar el nombre de mi Familia y de nuestra Región a nuevas fronteras.
El café llegó a Pensilvania por una expedición Jesuita a las regiones de Santander y Tolima y posteriormente se propagaría al Viejo Caldas en el siglo XVII.
En 1860 Isidro Mejía y Manuel Antonio Jaramillo, dos comerciantes que viajaban llevando sus mercancías desde Sonsón (Antioquia), hacia el Tolima, Cundinamarca y Salamina, cruzando la cordillera central, pasaban por esta tierra y decidieron acentarse en el territorio, hicieron un caserío y trajeron 8 familias desde Marinilla, La Unión, Santa Fé (Antioquia) y sus alrededores.
Manuel Antonio Jaramillo al ver el "Vallecito" sugirió el nombre de "Pensilvania la Explanada" porque visualizo semejanzas en el clima y la topografía a Pennsylvania EEUU.
El 3 de febrero de 1866, una comisión precedida por Isidro Mejía ante el gobernador de Medellín solicito que lo erigiera como corregimiento de Sonsón, llamándose “Pensilvania”. El 1 de enero de 1872 tras varios años de preparaciones locativas y administrativas fue ascendida a Municipio, hoy en día del Departamento de Caldas.
Pensilvania (También conocida como “La Perla del Oriente” por la calidad de sus gentes) ha sido reconocida a nivel mundial por producir uno de los mejores cafés del mundo, en los años 1900 - 1930 se exportaban sacos de café directamente hacia EEUU, bajo el logo de “Café excelso Pensilvania.
Cultivamos café Bourbon y Castillo Naranjal y hemos sembrado un lote de café Geisha de la mejor calidad, esperando, hasta el momento, su primer producción.
